Описание
Современная шведская кухня. Вкусно, полезно, эффектно!
Ингредиенты
-
Цуккини
1 шт
-
Лук красный
2 шт
-
Перец болгарский
500 г
-
Помидоры черри
500 г
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Фарш мясной
500 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Пармезан
1 стак.
-
Базилик
1 пуч.
-
Томатная паста
3 ст. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Масло растительное
по вкусу
Приготовление
Включаем духовку на 225°C. Цуккини, лук и перец нарезаем крупными дольками.
Выкладываем помидоры и нарезанные овощи в жаропрочную форму или противень с бортиками. Окропляем оливковым маслом, солим, перчим.
Смешиваем все ингредиенты для тефтелей: фарш, яйцо, пармезан, рубленый базилик, томатная паста, давленый чеснок, 1 ч. л. соли и 0,5 ч. л. чёрного перца. Из полученного фарша формируем 12 тефтелей.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.