Описание
Салат из овощей, которые всегда есть в моeм холодильнике. Очень люблю салаты, где имеются зелeный горошек и кукуруза одновременно. В этот салат я добавила отварное мясо телятины.
Ингредиенты
-
Телятина
500 г
-
Картофель
4 шт
-
Морковь
3 шт
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Горошек зеленый
300 г
-
Кукуруза
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Огурец
120 г
-
Соус
1,5 ч. л.
-
Сметана
200 г
-
Соль
по вкусу
-
Зелень
по вкусу
Приготовление
Сырое мясо. Отварное мясо
Картофель, морковь, яйца.
Одну часть мяса (250 г) нарезать и выложить на дно миски. Также нарезать картофель и морковь.
Кукуруза, репчатый лук.
Сухой соус.
Приготовление соуса: 200 г 20%-ной сметаны (можно 10%), 1,5 ч. л. сухого соуса, соль по вкусу. Всё перемешать. Одну часть соуса вылить на кукурузу.
Нарезать огурец кольцами, выложить по краю салата. В середину зелёный горошек.
На горошек выложить тертое яйцо (на крупной тёрке).
Немного зелёного лука. Залить салат оставшимся соусом. Сверху выложить зелень (петрушку).
Салат убрать в холодильник на некоторое время для пропитки соусом.
В тарелки с салатом добавить оставшееся мясо.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.