Описание
Я не особый любитель салатов, но есть два, которые запали мне в душу. Это один из них. Салатов на сайте почти 4 тысячи, поэтому заранее прошу прощения, если кто-то разместил такой рецепт раньше.
Ингредиенты
-
Майонез
0,5-1 бан.
-
Огурец
3-4 шт
-
Лук репчатый
3-4 шт
-
Шампиньоны
0,5 кг
-
Мясо
0,5 кг
-
Картофель
2-3 шт
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Масло растительное
по вкусу
-
Петрушка
1 пуч.
Приготовление
Картофель почистить, нарезать кубиками немного крупнее, чем на "Оливье" и обжарить до золотистой корочки. Лучше во фритюре, но можно и на сковородке.
Окорочка отварить в слегка подсоленной воде и нарезать не очень мелкими кусочками.
На сковородке поджарить лук, нарезанный полукольцами (этот процесс я запечатлeть забыла). Отдельно пожарить шампиньоны, нарезанные пластинками.
Огурчики нарезаем соломкой.
Все смешать (остудив, конечно), посолить и поперчить по вкусу, добавить нарезанную зелень петрушки и заправить майонезом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.