Описание
Идея приготовления навеяна вкусовыми пристрастиями в нашей семье.
Ингредиенты
-
Курица
250 г
-
Огурец
1-2 шт
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Чернослив
100 г
-
Орехи грецкие
100 г
-
Сыр твердый
50-100 г
-
Майонез
150 г
Приготовление
На дно салатника выложить куриное мясо, разделённое на волокна, и нанести сеточку из майонеза. Обычно я заменяю майонез на сметанный соус - на 200 г сметаны 1-2 ч.л. готовой горчицы, 2 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. жидкого мёда, перец чёрный молотый по вкусу. Но сегодня специально для мужа (завтра запланирован поход в магазин) заправила майонезом!
Огурец натереть на тёрке для корейских салатов, но это не принципиально!
Следующий слой - яйца, нарезанные не очень мелко и всё та же сеточка из майонеза. А вот "сеточка из майонеза" - это принципиально - так салат получается воздушным, да и майонеза в салат меньше попадает
Теперь нарезать чернослив соломкой.
Посыпать измельчёнными орешками - я измельчаю их скалкой в целлофановом пакете. Последний раз наносим майнез.
Посыпаем натёртым сыром.
И последний штрих - украшаем по своему вкусу - у меня сегодня так. Можно подождать полчаса или приступать к дегустации сразу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.