Описание
Сладкое, ароматное, витаминное пюре в прок.
Ингредиенты
-
Яблоко
1,5 кг
-
Тыква
1 кг
-
Шиповник
1 кг
-
Сахар
3 кг
-
Вода
0,5 л
Приготовление
Гуляли с собачками на море. Весь берег в кустах шиповника. Крупные, спелые ягоды так и просятся, чтобы их собрали. Насобирала. Решила не сушить, как обычно, а сварить вот это пюре.
Шиповник залила горячей водой и 10 минут варила на плите. После чего небольшими порциями протёрла его через сито.
Семечки ещё раз залила кипятком и довела до кипения. Потом опять протёрла через сито.
Очистила и нарезала тыкву. Из яблок удалила сердцевину и нарезала. Переложила в мультиварку засыпала сахарным песком и поставила программу "Тушение". Воды не добавляла. Через 20 минут мультиварку выключила. Крышку оставила закрытой.
Охлаждённую тыкву и яблоки переложила в миску. Протёртый шиповник вылила туда же.
Ручным блендером пюрировала содержимое миски и снова переложила в мультиварку. Включила программу "Тушение" на 30 минут.
Готовое пюре.
Разлила пюре в банки.
Очень вкусное пюре. Добавляю его в чай, в творог и подаю с блинами.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.