Описание
Котлеты по-гречески.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
700 г
-
Хлеб
200 г
-
Молоко
125 мл
-
Мята
0,5 ч. л.
-
Петрушка
1 пуч.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Яблоко
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло растительное
по вкусу
Приготовление
Яблоко натереть на крупной терке,не трогая сердцевину.Лук очистить и измельчить.Петрушку вымыть и мелко нарезать.
Добавить в фарш хлеб вместе с молоком, лук, яблоко, мяту, яйца. Посолить, поперчить.
Фарш тщательно вымесить.
Скатать из фарша шарики размером со сливу. Разогреть масло и обжарить со всех сторон кефтедес до румяной корочки. Накрыть крышкой и готовить 7 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.