Для апельсинового Эггнога сначала растопим апельсиновый джем на водяной бане вместе с медом и корицей. Белки и желтки взобьем вместе с сахаром отдельно. Так же отдельно взобьем сливки. Молоко медленно вольем в медово-джемовую сладость, так же поочередно добавим желтки, белки и сливки. Последним добавим ликер. Все нагреть помешивая не доводя до кипения. Такой напиток придаст силы и поможет перенести простуду. Прекрасно подавать, посыпав апельсиновой цедрой и печеньем или шоколадом и корицей.