Описание
Еще один вариант вкусных и нежных котлеток. Для любителей грибных блюд, а также для тех, кто следит за своей фигурой.
Ингредиенты
-
Шампиньоны
600 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Крупа гречневая
0.5 стак.
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Хлопья овсяные
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Перец черный
0.5 ч. л.
Приготовление
Необходимые продукты.
Грибы моем и нарезаем произвольно вместе с луковицей. Обжариваем шампиньоны с луком на растительном масле.
Пропускаем жареные грибы через мясорубку или измельчаем на комбайне.
Гречку отвариваем. Соединяем шампиньоны, 7 ст. л. вареной гречки, яйцо, овсяные хлопья ( я слегка помолола на кофемолке, не хотела в котлетках целые хлопья), солим, перчим.
Вымешиваем фарш, формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на растительном масле. Вот что у нас получается! Очень вкусно с овощами и сметаной.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.