Описание
Очаровательные помидорки черри, фаршированные красной рыбкой и корнишончиками, украшенные маслинами и красной икрой. Ювелирная работа - завораживающее зрелище - изысканный вкус!!!!
Ингредиенты
-
Помидор
20 шт
-
Рыба
100 г
-
Корнишоны
-
Укроп
-
Майонез
-
Маслины
-
Икра красная
Приготовление
Подготвим ингредиенты. В этот раз я использовала слабосоленую форель, но прекрасно подойдут и сёмга и кижуч.
Каждую черри режем поперек на половинки и вычищаем все лишнее.
Тщательно измельчаем форель, корнишоны и укропчик, иначе наш вкусненький фарш может не поместиться в помидорные чашечки. Заправляем майонезом. Если есть желание, перчим. Но солить не стоит.
Маслины режем на толстые колесики, которые потом разделяем.
Наполняем помидорки фаршем. Сверху выкладываем "ромашки" из маслин.
Ну и последний штрих - в центр каждого миниатюрного шедевра не пожалейте положить по одной "алой бусинке". Приятного аппетита и с Наступающим!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.