Описание
Как-то нашла в инете рецепт мясного суфле, где не взбиваются отдельно белки. И вот представился случай его попробовать. Немного изменив рецепт, предлагаю свой вариант суфле с крупой. Сытно, вкусно, и полезно! Нам понравилось. Это суфле можно сделать в одной форме "кирпичик" или порционно. Попробуйте ;)
Ингредиенты
-
Паприка сладкая
0,5 ч. л.
-
Перец черный
1/4 ч. л.
-
Соль
0,5 ч. л.
-
Молоко
175 мл
-
Сливки
175 мл
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мясо
300 г
-
Крупа гречневая
0,5 стак.
Приготовление
Мясо нарезать небольшими кусочками, готовить в пароварке около 30-35 минут.
Гречку отварить как указано на упаковке.
Поместить готовое мясо в блендер, измельчить.
Добавить гречку, яйца, сливки, молоко, соль, перец, паприку.
Взбить до однородности на большой скорости.
Разложить по формочкам. Выпекать при 200*С около 25 минут.
Немного остудить, вынуть из формочек, подавать теплыми или охлажденными.
Приятного аппетита!
Угощайтесь!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.