Описание
Пришла поделиться с вами еще одним чудесным постным рецептом. Получается вкусное, питательное и полезное блюдо. Всех приглашаю) За идею рецепта спасибо Натусик1.
Ингредиенты
-
Нут
2 стак.
-
Семечки подсолнуха
0,5 стак.
-
Петрушка
3 ст. л.
-
Масло подсолнечное
70 мл
-
Сок лимонный
3 ст. л.
-
Паприка сладкая
1 ч. л.
-
Соль
0,5 ч. л.
-
Приправа
0,5 ч. л.
-
Хлебцы
Приготовление
На фото - основная часть того, что нам понадобится. Нут предварительно необходимо залить водой и дать постоять (у меня стоял пару часов), а потом отварить. Немного посолить, дать остыть прямо в воде и оставить в ней еще на пару часов (у меня стоял ночь в холодильнике). Перед приготовлением - воду слить.
Семечки подсушить на сухой сковороде. В блендер выложить отваренный нут, листики петрушки, добавить соль, паприку, масло, специи, сок лимона и 5 столовых ложек семечек.
Все измельчить. Я не превращала массу в пюре, а оставила небольшими кусочками (так мне захотелось))), На этом этапе можно попробовать паштет на вкус и подкорректировать его, если надо. С хлебцами ничего делать не нужно, а вот ломтики хлеба лучше подсушить на сковороде без масла.
Все, наш полезный перекус готов, можно угощаться. Его можно есть и без ничего, так просто ложками))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.