Описание
Нежное сочное мясо с кабачками.
Ингредиенты
-
Свинина
по вкусу
-
Кабачок
по вкусу
-
Помидор
по вкусу
-
Лук репчатый
по вкусу
-
Морковь
по вкусу
-
Майонез
по вкусу
-
Зелень
по вкусу
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Специи
по вкусу
Приготовление
Посмотрела я на изобилие и разнообразие кабачков на грядке, взяла топор и... Собственно на этом миссия топора и закончилась. Дальше - сплошной экспромт.
Это набор продуктов для приготовления блюда. Количество зависит от Ваших вкусовых пристрастий, количества едоков и их аппетита!
Очищаем овощи. Нарезаем все ингредиенты модными в сезоне 2008 года КУБИКАМИ!
Противень слегка смазываем подсолнечным маслом, выкладываем мясо, распределяя равномерно по всей поверхности. Сверху помидоры. Посолить (по желанию можно добавить специи для мяса. Я только поперчила).
Соединяем кабачки, лук, морковь и майонез.
Закрываем этой смесью наши: мяско с помидорчиками. И - в горячую духовку!
После образования корочки, накрыть противень фольгой, чтобы сверху овощи не пригорели. Готовить до полного испарения сока (образующегося в процессе приготовления от овощей и мяса). Ну вот, все и готово. Блюдо получилось нежным, сочным и очень вкусным!
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.