Описание
Ну такой тортик делали все, с разными начинками, на этот раз у меня красная смородина.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
300 г
-
Сахар
300 г
-
Масло сливочное
250 г
-
Творог
500 г
-
Смородина красная
500 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Крахмал
40 г
Приготовление
Делаем песочное тесто: масло с мукой растираем в крошку, добавляем сахар и замешивавем тесто. Немного теста оставить для посыпки. Выпечь почти до готовности. (Я поленилась и выложила прям крошкой тесто в сковороду и прижала руками, получился такой же корж.)
Начинка: масло растопить, добавить сахар.
Желтки смешать с творогом, крахмалом, добавить взбитые белки, острожно перемешать и добавить ягоды, масло с сахаром и перемешать.
Готовую массу выкладываем на коржи, посыпаем сверху крошкой и запекаем до готовности.
Наш тортик готов! Приятного чаепития.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.