Печенье "Рождественские миньоны"

Описание

Печенье простое, оформление оригинальное настолько, насколько позволили мне мои ручонки:) Всем поклонникам мультфильма "Гадкий Я" посвящается!

Ингредиенты

Мука пшеничная

1,5 стак.
Мед

1,5 ст. л.
Сода

1 ч. л.
Корица

2 ч. л.
Имбирь

1 ч. л.
Яйцо куриное

1 шт
Сахар

3/4 стак.
Сахарная пудра

200 г
Сок лимонный

3 ст. л.
Масло сливочное

50 г
Краситель пищевой

Приготовление

В кастрюльке смешиваем сахар, мед, сливочное масло и растапливаем на плите до полного растворения масла и сахара.

Добавляем чайную ложку соды, корицу и имбирь. Перемешиваем, чтобы осела пена. Остужаем пару минут, добавляем яйцо.

Затем всыпаем муку, ее может понадобиться чуть больше, главное, чтобы тесто получилось упругим и не липнущим.

Печенье у нас будет в форме миньонов-помощников главного героя мультика "Гадкий Я" в рождественских колпачках. Я этот мульт и этих желтеньких персонажей просто обожаю! Поэтому из бумаги делаем вот такой шаблон и по нему вырезаем печенюхи.

Отправляем их в духовку минут на 20 при 180 градусах.

Остужаем печенье. В это время в сахарную пудру добавляем лимонный сок и размешиваем до консистенции очень густой сметаны. Делим глазурь на несколько частей и добавляем красители-красный, синий, желтый. Вместо желтого красителя я добавила куркумы, остальные красители-гелевые. Оставляем место для колпачка и наносим на "тельце" желтую глазурь.

Красной (у меня не очень насыщенная вышла) глазурью рисуем колпачки, синей - комбинезончики, остатками белой глазури - глазики и "мех" с бубончиками на шапочках.