Покровский пряник

Описание

Вкусный медовый пряник с начинкой по Вашему вкусу на радость детям и взрослым.

Ингредиенты

Сахар

1 стак.
Маргарин

125 г
Яйцо куриное

2 шт
Мед

3 ст. л.
Сода

1 ч. л.
Корица

1 ст. л.
Мука пшеничная

2,5 стак.
Молоко сгущенное

1 бан.
Орехи
Сахар

4 ст. л.
Вода

2 ст. л.

Приготовление

Подготовить продукты.

Яйцо, сахар, мёд, корицу (я не добавляла) смешать немного взбить венчиком.

Добавить размягченный маргарин, перемешать и поставить на водяную баню. Вообще маргарин можно предварительно растопить.

Всыпать соду, при этом масса немного увеличиться в размере.

Полученную смесь немного остудить и замесить мягкое тесто.

Теперь можно выпить кофейку и приготовить начинку. Я порубила грецкий и миндальный орех, апельсиновые цукатные корочки и открыла банку сгущенки. Вообще для начинки можно использовать и повидло, и варенье, и свежие ягоды, фрукты - всё что угодно на Ваш вкус.

Тесто разделить на 2 части, раскатать в пласт толщиной 0,5 см. Выложить одну часть в форму (у меня 18 х 28 см), сверху положить начинку и накрыть вторым пластом теста. Украсить по своему усмотрению и в духовку - 180-200 градусов на 30-35 минут.