Описание
Просто, быстро, вкусно! Что еще нужно, когда гости на пороге. Рекомендую, отличный пирог получился! Если подавать горячим, то можно и как основное блюдо.
Ингредиенты
-
Тесто слоеное
500 г
-
Картофель
2 шт
-
Молоко
60 г
-
Масло сливочное
20 г
-
Грибы
200 г
-
Капуста белокочанная
200 г
-
Сыр твердый
100 г
-
Базилик
0,5 ч. л.
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
Приготовление
Капусту нашинковать, посолить, поперчить по вкусу и обжарить на 1 ст. л. растительного масла до готовности.
Грибы нарезать небольшими кусочками. Обжарить вместе с базиликом на 1 ст. л. растительного масла 10 минут.
Добавить в грибы соевый соус, прогреть еще пару минут.
Картофель отварить, влить горячее молоко, положить сливочное масло. Приготовить картофельное пюре.
Смешать грибы и капусту.
Добавить картофельное пюре и 50г сыра, перемешать.
Нагреть духовку до 210градусов. Выпекать коржи теста (у меня два коржа) в течение 13 минут.
Немного остудить коржи. Выложить на один корж начинку.
Накрыть вторым коржом. Присыпать верх оставшимся сыром. Выпекать еще 3-5 минут, пока сыр не расплавится. Остудить, нарезать на порции и подавать на стол.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.