Описание
Интересное сочетание сладкого и солeного вкусов.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
200 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Масло сливочное
100 г
-
Соль
0,5-1 ч. л.
-
Сахар
0,5-1 стак.
-
Вода
2 ст. л.
-
Ванилин
Приготовление
В центре муки сделать углубление, выложить желток, масло, соль, воду.
Быстро вымесить тесто, придать ему форму шара, накрыть полотенцем и охладить 30 минут.
Охлаждённое тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм. Вырезать фигурки (я вырезала стаканом), выложить их в смазанную форму и выпекать 10-15 минут при 180 градусах.
Приготовить безе: взбить белок с сахарным песком. Готовые печеньки немного остудить (не вынимая из формы), смазать взбитым белком и немного подсушить в негорячей духовке. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.