Описание
Вкусно, свежо, хорошая альтернатива сладким калорийным сокам или газировке в жару. За основу чая я взяла барбарисовый черный чай, но можно брать любой фруктовый, ягодный или цветочный. Уверена, что очень вкусно будет с розой или шиповником.
Ингредиенты
-
Вода
3,5 л
-
Клюква
500 г
-
Чай черный
5 шт
-
Смородина черная
100 г
-
Сахар
100 г
-
Яблоко
0,5 шт
Приготовление
Клюква у меня была замороженная, но можно, конечно и свежую взять.
Клюкву и яблоко заливаем водой, доводим до кипения и выключаем.
Чай у меня был вот такой, с барбарисом. Завариваем в горячем клюквенном компоте 5 пакетиков (минутки 2-3) и оставляем настояться 15 минут, чуть остыть.
Тем временем, хорошо толкушкой растираем черную смородину с сахаром. Количество ягод и сахара в пропорции 1:1, по сладости смотрите на свой вкус при добавлении в чай, я, к примеру, не люблю очень сладкий.
Чай процеживаем от ягод клюквы.
Добавляем смородину с сахаром, остужаем и подаем. Конечно, лучше с веточкой мяты и сделать сахарную окантовку, но у меня ее не было )))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.