Описание
Такая капуста хороша как гарнир, для салатов и винегретов, а также просто с луком и растительным маслом.
Ингредиенты
-
Капуста краснокочанная
1 вилок
-
Соль
3 ст. л.
-
Сахар
4 ст. л.
-
Вода
2 л
Приготовление
1. Шинкуем капусту 2. Готовим рассол: в двух литрах воды растворяем 3 столовые ложки соли и 4 столовые ложки сахара и даем закипеть.
3. Даем рассолу остыть, а затем заливаем капусту. 4. Ставим ее в теплое место. И через три дня получаем вкуснейшую квашеную капусту!
5. Если Вы хотите получить капустку быстрее, то ее нужно залить теплым рассолом (не горячим). И тогда уже через сутки капуста будет готова.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.