Описание
Часто готовлю мясной рулет с различными начинками. В этот раз времени было просто в обрез. Решила все запечь в форме для выпечки. Знаю, что так же готовят многие, но все же хочу поделиться с вами. После того, как уже приступила к описанию, решила порыться в инете и нашла подобный рецепт на "Кулинаре", не сочтите, пожалуйста, за плагиат, просто моя идея совпала с чьей-то еще.
Ингредиенты
-
Фарш куриный
600 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Брокколи
300 г
-
Сыр твердый
100 г
-
Соль
-
Специи
-
Масло сливочное
-
Майонез
20 г
-
Кетчуп
10 г
-
Батон
100 г
-
Молоко
100 мл
Приготовление
В куриный фарш добавить 1 яйцо, нарезать лук (я режу крупно). Батон залить молочком и дать размякнуть, затем добавить в фарш. Также добавим туда специи и соль по вкусу.
Натрем сразу сыр на крупной терке.
Далее можно отварить брокколи. Бросаем в кипящую подсоленую воду и варим минут 5.
Берем форму для выпечки, смазываем ее сливочным маслом и выкладываем половину фарша. На фарш выкладываем нарезанную брокколи.
Посыпаем тертым сыром.
На слой сыра выкладываем оставшийся фарш и аккуратно распределяем по всей поверхности.
Сверху можно немножко украсить майонезиком и кетчупом, как в моем варианте. И отправляем в духовку при 180 градусах минут на 40.
Готово.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.