Описание
Отбивная говядина, запеченная в духовке.
Ингредиенты
-
Говядина
по вкусу
-
Сыр твердый
по вкусу
-
Майонез
по вкусу
-
Масло растительное
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Соль
по вкусу
Приготовление
Говядину нарезать кусками.
Хорошенько отбить.
На смазанный маслом и разогретый противень выкладываем мясо так, чтобы куски не соприкасались друг с другом, иначе мясо даст сок, получится сухим и жестким.
Солим, перчим, смазываем майонезом (сметаной), посыпаем тертым сыром и ставим в разогретую до 200 С духовку, жарим до образования поджаристой корочки, а затем уменьшаем температуру до 100-150 С и дожариваем.
Приятного аппетита! Строго не судите, я еще только учусь.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.