Описание
Как же у меня в семье любят чебуреки! Хочу предложить рецепт очень простых и вкусных чебуреков! Тесто для чебуреков по этому рецепту получается необыкновенно вкусным и нежным и в его составе нет яиц.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
550 г
-
Вода минеральная
500 мл
-
Сахар
-
Соль
-
Фарш мясной
300 г
-
Лук репчатый
3 шт
-
Перец черный
-
Соль
-
Масло растительное
3 ст. л.
Приготовление
Займемся тестом. Просеять муку, добавить щепотку сахара и соли. Вливаем минеральную воду. Все тщательно перемешиваем и замешиваем тесто. Должно получится эластичное тесто и не липнуть к рукам. Накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 20 минут.
В это время делаем начинку. Добавляем в фарш нарезанный лук, соль, перец и масло. Все хорошо перемешиваем.
Отщипываем от теста кусочек и тонко раскатываем. Затем на одну сторону кладем фарш.
Накрываем второй половинкой и защипываем хорошо края.
Налить масло в сковороду и разогреваем его. Жарим чебуреки с двух сторон.
У меня получилось больше большой кастрюли. Примерно 30шт.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.