Описание
Ребенок очень просил налепить домашних пельменей.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
600 г
-
Вода
200 мл
-
Соль
1/2 ч. л.
-
Фарш мясной
350 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Муку просеять, сделать углубление, влить воду, добавить соль.
Замесить тесто. Положить в целлофановый кулек и оставить на 30 мин.
У меня готовый фарш, поэтому я измельчила лук в комбайне, добавила соль и перец по вкусу - начинка готова.
На картошку не обращайте внимание, это на вареники.
Раскатываем тесто как можно тоньше, но не до прозрачности.
Вырезаем стаканом кружки.
Раскладываем фарш.
Лепим пельмени привычным способом. Я это делала руками, кто-то, возможно, для быстроты захочет сделать это на пельменнице - тоже неплохо.
Варим пельмени в подсоленной воде 5-7 мин. Ну вот, пельмени готовы.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.