Описание
Эти оладушки получаются очень приятные и нежные, а в сочетании с орехово- шоколадным кремом это просто блаженство! Попробуйте приготовить, может быть и вам понравится!
Ингредиенты
-
Кефир
1 стак.
-
Сахар
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука пшеничная
100 г
-
Орехи
100 г
-
Сода
0,5 ч. л.
-
Молоко
150 мл
-
Сахар
3 ч. л.
-
Крахмал
2 ч. л.
-
Орехи
5 ч. л.
-
Какао-порошок
1 ч. л.
Приготовление
Здесь все необходимые нам продукты.
Соединяем яйцо с сахаром и взбиваем
Добавляем к яично- сахарной смеси кефир комнатной температуры или кефир можно слегка подогреть и все перемешиваем.
Просеиваем муку. Добавляем к тесту муку, соду и орехи. Орехи должны быть молотые.
Хорошо перемешиваем тесто и даём постоять 10 минут.
Наливаем масло на разогретую сковородку и выкладываем ложкой оладьи.
Жарим на среднем огне по пару минут с каждой стороны.
Вот такие оладушки у меня получились.
А теперь готовим крем. Соединяем орехи, крахмал, сахар и какао. Можно делать и без какао.
Кипятим молоко и добавляем туда сухую смесь, постоянно помешивая. И вот такой соус у меня получился.
Поливаем оладьи соусом. Приятного чаепития!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.