Описание
Красиво и вкусно!
Ингредиенты
-
Печень свиная
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Маслины
0,5 упак.
-
Бульон
1 стак.
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Зелень
1 упак.
-
Масло растительное
2 ст. л.
Приготовление
Необходимые продукты.
Лук режем полукольцами, маслины колечками и жарим на растительном масле.
Зелень мелко режем.
В обжаренный лук с маслинами добавляем печень. Перемешиваем.
Муку обжариваем до бежевого цвета на сухой сковороде.
Смешиваем просеянную муку, бульон и зелень. Разбавляем соус водой (примерно 1 стакан), солим.
Заливаем печень соусом, постоянно помешивая. Соус сразу загустеет!!! Не прозевайте!!! Нужно сразу снять с огня.
Всё! Украшаем и кушаем!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.