Описание
Быстро, вкусно, воздушная и необычная закуска.
Ингредиенты
-
Белок яичный
1 шт
-
Майонез
2 ст. л.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Соус
по вкусу
-
Сливки
200 г
-
Курица
500-800 г
-
Лук репчатый
1-2 шт
-
Грибы
400 г
-
Корж
5 шт
-
Специи
по вкусу
-
Сыр голландский
100-150 г
Приготовление
Лук,1 веточка свежего чеснока, нашинковать, пожариь до золотистого цвета
Заранее отварить курицу, разделать на кусочки
Добавить к луку, добавить специи, также слегка обжарить, остудить
Специи
Грибы промыть, нашинковать
Отдельно протушить под крышкой до готовности
После добавить мускатный орех (щепотку), специи. Добавить сливки, мин 2-3 обжарить, остудить
Для смазывания коржей- взбиваем белок, добавляем к сметанно-майонезной массе.
Пропустить остывшую курицу с луком и грибы через мясорубку
Начинка готова
Готовые вафельные коржи
Положите сразу в промасленную форму корж, смазываем соусом и намазываем начинку
Так все 5 коржа, сверху и по бокам обсыпать тертым голланским сыром
Выпекаем в духовке при t=180С
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.