Описание
Очень вкусные булочки. Можно испечь в выходной и побаловать себя и своих близких.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
350 г
-
Сахар
25 г
-
Дрожжи
1 ч. л.
-
Масло сливочное
40 г
-
Молоко
200 мл
-
Желток яичный
1 шт
-
Орехи грецкие
75 г
-
Сахар
75 г
-
Масло сливочное
50 г
-
Мед
4 ст. л.
-
Сахар
75 г
Приготовление
Тесто я замешивала в хлебопечке. Дрожжи растворила в теплом молоке, далее загрузила все ингредиенты по инструкции и включила программу " Замес теста ". Вот такой колобок получился. Тесто кладем в миску, накрываем пленкой и ставим в теплое место на один час для подъема. Тесто должно увеличиться вдвое.
Тесто после подъема еще немного вымесить и раскатать в прямоугольник со сторонами примерно 30 x 40 см. Смазать тесто растопленным маслом, посыпать рубленными орехами и сахаром.
Свернуть в тугой рулет и разрезать на части толщиной 2,5 - 3 см. Положить булочки срезом вверх в смазанную маслом форму и оставить для подъема минут на 30.
Выпекать в разогретой до200 градусов духовке до готовности, пока булочки не подрумянятся.
Пока булочки остывают, приготовить глазурь. В сотейнике смешать мед, сливочное масло и сахар, прогреть и немного подержать на огне до растворения сахара. Полить теплые булочки и подавать.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.