Имбирные блины "На здоровье!"

Описание

Масленичная неделя часто приходится на период гриппа и простуд. Предлагаю вам приготовить блинчики с имбирем. Как известно, имбирь обладает общеукрепляющим действием, помогая организму выздоравливать. Да и в целом имбирные блинчики очень вкусные и ароматные. Их хорошо подавать с лимоном и мёдом.

Ингредиенты

Мука пшеничная

130 г
Молоко

250 мл
Сахар

1 ст. л.
Соль

0,5 ч. л.
Дрожжи

0,5 ч. л.
Яйцо куриное

1 шт
Имбирь

1,5 ст. л.
Масло растительное

Приготовление

Подготавливаю все продукты.

Муку смешиваю с сухими дрожжами.

Корень имбиря чищу и натираю на мелкой терке.

В глубокую миску вливаю чуть теплое молоко, разбиваю яйцо. Добавляю сахар и соль. Добавляю натертый имбирь. Взбиваю венчиком до однородного состояния.

Добавляю в молочную смесь муку с дрожжами. Перемешиваю до такого состояния, чтобы не было комочков. Тесто должно получится не слишком густым. Миску затягиваю пищевой пленкой, убираю в теплое место на 30-40 минут.