Описание
Иногда я делаю такой завтрак - быстро, легко, не совсем обычно. Нам нравится! Попробуйте и Вы!
Ингредиенты
-
Хлеб
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Шампиньоны
-
Масло растительное
-
Лук зеленый
-
Листья салата
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
На порционной сковородке в сливочном масле (я готовлю на "Воймиксе") обжарьте немного шампиньонов.
Потом шампиньоны на сковородке выложите кольцом, а в центр кольца вылейте яйцо. Посолите, поперчите и жарьте как яичницу - до готовности - белок должен затвердеть, а желток - остаться жидким.
Кусочек батона или белого хлеба подсушить в тостере. Лист салата вымыть и обсушить, положить его на хлеб. Сверху разместить яичницу. Посыпать сверху нарезанным зеленым луком. Можно подавать с овощами, можно с соусом. Мне в этом случае нравится соус майонез+кетчуп (1:1). Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.