Описание
Поскольку у меня муж очень любит рыбалку - рыбка в нашем доме очень часто появляется. Каждый раз жареную рыбу не хочется кушать, потому приходится выдумывать:)) Рыбасики получаются невероятно вкусными, когда появляются гости - блюдо №1 на столе.
Ингредиенты
-
Карась
7 шт
-
Укроп
-
Лук репчатый
2 шт
-
Соль
5 г
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Сыр твердый
70 г
-
Масло подсолнечное
-
Сметана
100 г
-
Чеснок
2 зуб.
Приготовление
Подготовим карасики: почистим, избавляемся от чешуи, вынимаем внутренности. Солим и поливаем соевым соусом. Оставляем чтоб наша рыба пропиталась. Готовим начинку.
Лук чистим и нарезаем полукольцами. На разогретой сковороде обжариваем на масле до золотистого цвета.
Режем укроп/петрушку и перемешиваем с приготовленным луком и сметаной (сметаны буквально столовую ложку - для смазки). Этой смесью кладем внутрь каждой рыбки.
Отдельно смешиваем сметану с чесночком и обмазываем обильно каждую рыбку.
На противень кладем лист фольги и на него рыбу, по желанию украшаем дольками лимона.
Заворачиваем фольгу.
Ставим противень в разогретую до 180-200 градусов духовку на 25 минут. потом открываем верхний слой фольги и посыпаем сыром. Еще 5-7 минут и наша рыбка готова. Рыбу украшаем зеленью и овощами и подаем к толу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.