Описание
Осенью зреет Антоновка. Очень рекомендую приготовить рыбку в необычном дуэте с этими яблоками - вкусно, нежно и очень ароматно!
Ингредиенты
-
Семга
300 г
-
Лайм
1 шт
-
Яблоко
2 шт
-
Петрушка
1 пуч.
-
Майоран
3 ч. л.
-
Перец чили
1/3 ч. л.
-
Анис
3 шт
-
Масло подсолнечное
1 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
Приготовление
Семгу подсолить, поперчить, посыпать майораном, залить соком лайма и оставить на 10 минут.
Яблоки разрезать пополам, вырезать сердцевину и нарезать тонкими дольками; петрушку порубить.
Форму для запекания смазать маслом, выложить 1/2 часть яблок. Яблоки подсолить, посыпать майораном, на них выложить рыбу, сверху посыпать зеленью.
Наверх рыбы уложить вторую часть яблок, подсолить, посыпать майораном. Выложить звездочки аниса, сбрызнуть все маслом.
Готовить в разогретой духовке (200 градусов) - 20-30 минут. Подавать на стол - чуть остывшим.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.