Описание
Хорошо когда выпечка не только вкусная, но и полезная. Заменяя муку высшего сорта цельнозерновой и разнозлаковой, наша выпечка становится в разы полезнее.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
1 стак.
-
Мука цельнозерновая
1/3 стак.
-
Мука кукурузная
1/3 стак.
-
Сахар
1/2 стак.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Йогурт
1 стак.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Масло сливочное
80 г
-
Соль
1 щепот.
-
Сахарная пудра
1 ст. л.
Приготовление
Йогурт для этого рецепты я делала сама, благодаря закваске от Oursson это не составило большого труда. Всё делал согласно инструкции на упаковке. Для приготовления йогурта мне потребовалась только вода и закваска. Воду брала комнатной температуры, разводила в ней закваску и отправляла в духовку на 10 часов при 40*. Затем охладила. Получился вкусный домашний йогурт.
Соединяем все сыпучие продукты и перемешиваем.
Яйцо слегка взбиваем и добавляем йогурт, перемешиваем.
Добавляем сухую смесь и снова хорошо перемешиваем.
Теперь добавляем размягчённое сливочное масло.
Перемешиваем до однородности.
Раскладываем по формочкам и отправляем в предварительно разогретую до 190* духовку на 35-40 минут.
Готовые кексы посыпаем сахарной пудрой и подаём. Приятного чаепития!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.