Описание
Нежные домашние оладьи с нотками цитруса и корицы. Готовятся очень быстро и просто, а самое главное вкусно!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
2,5 стак.
-
Кефир
500 мл
-
Сода
1 ч. л.
-
Соль
1 ст. л.
-
Сахар
4 ст. л.
-
Корица
1 ч. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Ванильный сахар
1 ч. л.
-
Цедра лимона
0,5 ч. л.
-
Цедра апельсина
0,5 ч. л.
-
Сок апельсиновый
1 ст. л.
-
Яблоко
1 шт
-
Масло подсолнечное
Приготовление
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Для начала в теплый кефир добавить соду. (Смесь у Вас начнет подниматься, поэтому выберете емкость поглубже)
Отдельно взбить немного яйца, добавить соль, сахар, ванильный сахар, корицу, цедру лимона и апельсина (нам нужна только цедра без белой мякоти, иначе будет горчить!) и перемешать. Очистить яблоко от кожуры, натереть его на мелкой терке и добавить к яичной массе, выдавить апельсиновый сок и еще раз перемешать.
Влить кефир и постепенно добавлять муку.
На хорошо разогретую сковороду, смазанную маслом, выкладываем массу столовой ложкой. Обжариваем на медленном огне с двух сторон.
Украшаем самым вкусным и любимым, завариваем горячий чай и подаем к столу! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.