Недавно я прочитала что "Мистраль" это ветер — сильный, холодный, сухой ветер, дующий на Средиземном побережье Франции, а любому ветру нужен кораблик. Почему бы и нашему " Мистралю" не сделать кораблик, кораблик "Надежды" под Алыми парусами. Пусть за окном февраль, но хочется вечером согреть своих родных теплым, вкусным и необычным блюдом. Что в этом блюде необычного? Может то что соединились суша - ( Рис "Индика" от Мистраля, кабачок цуккини и море - крабовые палочки, ломтики кеты). А может мягкий вкус с привкусом куркумы? А может название, которое я придумала сама. Это решать вам. Р.S. А для моих родных удивительно, что мама не просто готовит как раньше, а все это пробует фотографировать и публиковать.