Описание
Весьма оригинальный рецепт для любителей арахиса и тайской кухни. Соус и паста готовятся в одной посуде одновременно. Этим блюдом можно накормить неожиданно нагрянувшую в гости большую компанию.
Ингредиенты
-
Паста
360 г
-
Бульон
1100 мл
-
Чеснок
4 зуб.
-
Морковь
1 шт
-
Перец сладкий
1 шт
-
Лук зеленый
4 веточ.
-
Арахис
150 г
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Имбирь
1 шт
-
Паприка сладкая
1/2 ч. л.
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Лимон
1 шт
Приготовление
Чеснок измельчить, имбирь крупно порезать, морковь и перец порезать тонкой соломкой, порезать лук.
В сковороду вок или широкую кастрюлю влить воду ( или овощной бульон ), добавить все ингредиенты, кроме пасты и лимонного сока ( или сока лайма )
Довести содержимое сковороды до кипения и положить туда спагетти.
Убавить огонь и готовить, часто помешивая, пока вся жидкость не впитается.
Из готовой пасты можно убрать кусочки имбиря, полить соком лимона ( или лайма ) и подавать, украсив зеленью и орешками.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.