Описание
После долгих экспериментов на кухне используя обычные продукты я сумел создать традиционное блюдо Американского Юга при помощи привычных для Нью- Йоркцев продуктов. Надеюсь все смогут найти простые и доступные для любого региона бесчисленного легиона поварят продукты для этого рецепта
Ингредиенты
-
Ребра свиные
2 кг
-
Сахар коричневый
0.5 стак.
-
Паприка сладкая
2 ст. л.
-
Зира
1 ст. л.
-
Соль
2 ст. л.
-
Перец чили
1 ст. л.
-
Чеснок
7 зуб.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Кетчуп
1.5 стак.
-
Соевый соус
0.5 бут.
-
Джем
2 ст. л.
-
Сок апельсиновый
3/4 стак.
Приготовление
Приготовить ингридиенты для втирания в ребра --rubbing
Смешать все ингридиенты и втереть в ребра втереть мелко изрубленный чеснок
Тем временем разогреть духовку до 375 *F или 190 по Целсию и отправляем ребра в духовку
Пока ребра готовятся займемся соусом в кастрюле смешиваем ингридиенты для соуса доводим до небольшого кипения и даем повариться 5-10 мин
После 40 минут достаем ребра заливаем соусом закрываем фольгой и отправляем в духовку на 1.5 -2 часа
Ну вот и готово! Включаем джаз и наслаждаемся неповторимым вкусом простого но сытного блюда
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.