Описание
Сытное и вкусное блюдо и минимум продуктов. Искала похожие на этом сайте но не нашла и решила опубликовать, также можно готовить в пост.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
1 кг
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Вода
300 мл
-
Тыква
1 кг
-
Картофель
4 шт
-
Редька
2 шт
-
Лук белый
2 шт
-
Масло сливочное
50 г
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Соль
2 ст. л.
-
Перец черный
0,5 ч. л.
Приготовление
Муку выкладываем в миску в центре делаем углубление, разбиваем яйца, добавляем соль и воду
Вымешиваем тесто сначала в миске потом выкладываем на стол и тщательно переминаем
Тесто промяли, и оставляем отдыхать завернув в пакет или накрыв миской
Овощи очищаем. Лук мелко режем. Остальное трем на терке
Сливочное масло мелко режем, солим, перчим, и перемешиваем. Масло не обязательно добавлять, но с ним сочнее получается.
Тесто раскатываем примерно 30-40см. В диаметре и толщина 1мм.
На тесто выкладываем фарш толщиной примерно 0,5-1 см и скручиваем
На смазанную растительным маслом мантоварку выкладываем рулет
Ставим варить на 45 мин. Как сварятся режем на порционные куссочки и подаем сметану, майонез и кетчуп или можно даже кобру и аджику. Всем приятного аппетита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.