Описание
Этот рецепт, безусловно, для НЕ любителей свинины и ее привкуса в котлетках. Возможно сделать котлетки исключительно из говядины и они будут невероятно сочными и мягкими!
Ингредиенты
-
Фарш мясной
350 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Картофель
0,5 шт
-
Хлебобулочные изделия
2 ломт.
-
Чеснок
1 ч. л.
-
Лук белый
1 шт
-
Эстрагон
2 ч. л.
-
Кориандр
1 ч. л.
Приготовление
Фарш говяжий... Важно какой он. Главное, чтобы вы были уверены в нем и были им довольны. Я беру фарш, добавляю яйцо и хлеб, размоченный в горячей воде с молоком.
Добавить следом половину ( достаточного крупного) картофеля. Натрите его на мелкой терке и отожмите лишнюю жидкость. Добавьте все специи ( соль по вкусу)и обжаренный лук. Хорошо перемешайте и оставьте в холодильнике под пленкой на 30 минут.
Сформируйте небольшие котлетки и выложите в сковороду. На небольшом огне обжарьте до готовности.
Мои детки обожают эти котлетки с гуакамоле. На обед или ужин!
Попробуйте эти невероятно сочные говяжьи котлетки!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.