І так, до Вашої уваги п'ять варіантів як запекти картоплю в духовці.
Запікання картоплі в кулінарному рукаві один із найпоширеніших варіантів. Якщо попередньо замаринувати картоплю зі спеціями та соняшниковій олії, отримаємо дуже м'яку картоплю, яка просто танутиме у роті. Є маленький секрет, разом із картоплею, покласти в рукав кілька шматочків вершкового масла, це додасть ніжного вершкового запаху нашій картоплі.
Якщо Ви любите картоплю із золотистою хрусткою скоринкою, то наступний варіант запікання саме для Вас. Для цього потрібно очищену картоплю нарізати довгими часточками і по одній викласти на лист, головне щоб часточки не лежали одна на одній. Також рекомендуємо збризкати картоплю олією і добре посолити.
Третій варіант запікання картоплі в духовці вважається найшвидшим за часом. Перед запіканням цілу картоплю відварюємо до напівготовності (приблизно 15 хвилин). Потім нарізаємо будь-якою формою, яка Вам подобається і запікаємо на деку ще 15 хвилин.
Четвертий варіант, дуже цікавий і підходить для людей які люблять експерименти. Фішка в тому, що запікається неочищена картопля. Перед приготуванням потрібно добре помити картоплю, можна використовувати щіточку. Нарізати картоплю потрібно часточками і просушити паперовими рушниками. Підсушені часточки картоплі потрібно збризкати оливковою олією і додати сіль та спеції. Коли картопля буде майже готова, можна змастити її сумішшю оливкової олії та подрібненого часнику. Картопля виходить хрумкою за рахунок шкірки і дуже ароматною. Такий спосіб приготування картоплі називають грецькою.
І останній варіант, запікання картоплі в соусі. Соус може бути будь-який (вершковий, томатний, грибний, часниковий, м'ясний), залежить від Вашого смаку. Сам процес дуже простий, картопля нарізається кружальцями, викладається у форму з бортиками та заливається соусом. Така картопля виходить дуже м'якою та соковитою.
