Скоро нас чекає прекрасне світле свято Великодня. Великдень це найдавніше християнське свято, яке святкують на честь Воскресіння Ісуса Христа. Усі християни готуються до цього особливого дня зарання. 
Традиційно, на великодньому столі в кожній хаті стоїть паска чи сирна паска головна пасхальна страва. Сьогодні ми поговоримо про сирну паску. Всі ми знаємо, що є багато видів сирної пасхи сира, заварна або варена.

 

 

Основою цього десерту є сир, тому потрібно дуже ретельно вибирати цей інгредієнт. Сир має бути свіжим, м'яким та без зайвої рідини. Відсутність рідини в сирі – запорука правильної консистенції маси для приготування цього десерту. Для цікавості страви можна додати родзинки, цукати, горіхи, шоколадні дропси, прянощі. Все залежить від вашого смаку. Тут головне не переборщити, адже головне в десерті це ніжний смак сиру. 

 

 

Якщо ж Ви любите експериментувати додайте в сирну масу цедру лимона, апельсина і трохи кориці. Екзотичний та свіжий смак вашого Великодня забезпечений. 

 

 

Для прикраси сирної пасхи використовуйте все, що Вам подобається. Ця святкова страва має бути яскравою та красивою, оскільки це не тільки традиційна страва, а й забарвлення святкового столу. Для прикраси сирної пасхи використовуйте: кольорові посипання різної форми, сухофрукти, цукрову пудру, цукати, горіхи, кокосову стружку, тертий шоколад. Щоб пасха вийшла оригінальнішою при прикрасі викладіть горішками або сухофруктами символічний напис "ХВ" або гілки лози. Також Ви можете використовувати форму з різними візерунками, що робить сирну паску кулінарним шедевром. Плюс використання таких девайсів дозволяє Вам без зайвих маніпуляцій надати особливого вигляду вашому сирному пасху.