Description
Охлажденный кофе по-баварски, - это даже не кофе, а кофейный десерт. Но можно подавать его и как напиток. Готовится просто и очень гармоничен на вкус!.
Ingredients
-
Coffee natural
1 ст. л.
-
Chicken egg
1 шт
-
Milk
100 мл
-
Salt
1 щепот.
-
Powdered sugar
1 ст. л.
-
Gelatin
1 ч. л.
-
Lemon juice
1 ч. л.
Cooking
Кофе измельчите с помощью кофемолки.
Залейте 150 мл холодной воды и сварите кофе, добавив щепотку соли.
Яйцо хорошо разотрите с лимонным соком и сахарной пудрой.
В сотейнике разогрейте молоко, влейте яичную смесь.
Сваренный кофе процедите и тоже влейте. В таком виде можно и подать напиток к столу.
Если же вы хотите сделать его в качестве десерта, добавьте желатин и хорошо размешайте. Разложите по стаканчикам и хорошо охладитею
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.