Description
За идею этой закуски огромная благодарность Елене (elena777), в комментариях она как то упомянула о нечто подобном. Я решила приготовить свой вариант, так сказать на свой вкус и манер. И должна сказать закуска получилась великолепной.
Ingredients
-
Yellow bell pepper
0.5 шт
-
Pepper
0.5 шт
-
Onion
1 шт
-
Vegetable oil
3 ст. л.
-
Vinegar
1.5 ч. л.
-
Soy sauce
1 ч. л.
-
Coriander
1.5 ч. л.
-
Salt
1.5 ч. л.
-
Sugar
1.5 ч. л.
-
Paprika sweet
1.5 ч. л.
-
Chili
по вкусу
-
Garlic
1 зуб.
-
Greens
по вкусу
-
Chicken egg
по вкусу
Cooking
В чашу комбайна устанавливаем насадку для нарезки ломтиками. Нарезаем лук и перец.
Выкладываем овощи в миску добавляем к ним измельченный чеснок, паприку, чили, соевый соус, кориандр и уксус. Перемешиваем.
Разогреваем растительное масло и поливаем им овощи. Перемешиваем. Даем промариноваться минут 30. Овощи нарезаны очень тонко этого времени будет достаточно, но по желанию его можно увеличить.
В силиконовые формочки разбиваем яйца. Как только вода закипит ставим их на решетку пароварки. Готовим 8-10 минут при закрытой крышке.
Как только яйца приготовятся, формочки вынимаем. Даем полностью остыть яйцам и только затем аккуратно вынимаем их. Ставим яичные корзиночки на блюдо и на них уже выкладываем маринованные овощи.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.