Канапе "Чизбургер"

Description

Удивите родных и близких необычными канапе по мотивам всем известного чизбургера.

Ingredients

Milk

80 мл
Butter

25 г
Sour cream

1 ст. л.
Chicken egg

2 шт
Salt

0.5 ч. л.
Sugar

1 ч. л.
Flour

230 г
Yeast

1 ч. л.
Sesame

1.5 ст. л.
Vegetable oil

1 ст. л.
Minced meat

400 г
Salt

0.5 ч. л.
Vegetable oil

1 ст. л.
Black pepper

2 щепот.
Ketchup

8 ст. л.
Cheese

6 шт
Gherkins

1 бан.

Cooking

Тесто я буду замешивать в хлебопечке. В ведёрке хлебопечке соединить теплое молоко, размягченное сливочное масло, сахар, соль, сметану, яйцо.

Просеять муку, добавить дрожжи.

Замесить тесто. Накрыть и оставить в теплом месте, для увеличения в объеме. Я оставляю в хлебопечке на 40 мин.

По истечении времени тесто хорошо увеличится в объеме.

Тесто ещё раз обмять, сформировать маленькие булочки, величиной чуть больше, чем грецкий орех. У меня получилось 25 булочек. Выложить булочки на застеленный и смазанный противень. Смазать булочки взбитым яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 15-20 мин., до лёгкой румяности.