Канапе "Чизбургер"

Описание

Удивите родных и близких необычными канапе по мотивам всем известного чизбургера.

Ингредиенты

Молоко

80 мл
Масло сливочное

25 г
Сметана

1 ст. л.
Яйцо куриное

2 шт
Соль

0.5 ч. л.
Сахар

1 ч. л.
Мука пшеничная

230 г
Дрожжи

1 ч. л.
Кунжут

1.5 ст. л.
Масло растительное

1 ст. л.
Фарш мясной

400 г
Соль

0.5 ч. л.
Масло растительное

1 ст. л.
Перец черный

2 щепот.
Кетчуп

8 ст. л.
Сыр плавленый

6 шт
Корнишоны

1 бан.

Приготовление

Тесто я буду замешивать в хлебопечке. В ведёрке хлебопечке соединить теплое молоко, размягченное сливочное масло, сахар, соль, сметану, яйцо.

Просеять муку, добавить дрожжи.

Замесить тесто. Накрыть и оставить в теплом месте, для увеличения в объеме. Я оставляю в хлебопечке на 40 мин.

По истечении времени тесто хорошо увеличится в объеме.

Тесто ещё раз обмять, сформировать маленькие булочки, величиной чуть больше, чем грецкий орех. У меня получилось 25 булочек. Выложить булочки на застеленный и смазанный противень. Смазать булочки взбитым яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 15-20 мин., до лёгкой румяности.