Description
Вкус заливного из говядины неимоверно интересный - нежное и ароматное мясное желе, с небольшой кислинкой, который придает гранат, плюс сладкая кукуруза и морковь - это очень вкусное сочетание, которое многим придется по вкусу. Угощайтесь!.
Ingredients
-
Beef
400 г
-
Carrots
1 шт
-
Salt
0.5 ч. л.
-
Garnet
0.5 шт
-
Corn
0.5 бан.
-
Water
600 мл
-
Spices
1.5 ч. л.
-
Gelatin
15 г
-
Parsley
1 веточ.
Cooking
Мякоть говядины промыть, обтереть солью, поместить в чашу мультиварки. Морковь помыть, почистить, отправить к мясу. Налить воды 50 мл. закрыть крышку мультиварку, поставить на режим "тушение" на 1.5 часа.
В подготовленной форме для заливного (у меня силиконовая), распределить зерна граната.
Затем консервированную кукурузу.
Далее нарезанную мелкими кубиками морковь.
По бокам формы я положила листики петрушки.
Говядину произвольно нарезать или измельчить в блендере. Распределить поверх моркови.
В 600 мл. кипятка развести 1.5 ч. л. говяжьего бульона "Роллтон ", тщательно перемешать. Затем всыпать желатин и размешать до полного его растворения.
Вылить бульон в форму. Убрать в холодильник минимум на 3-4 часа.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.