Description
Это и есть тот самый классический корнуэльский крабовый сэндвич, чуть острый, с огурцом и лаймом, который принято есть просто, руками, сидя на берегу моря и наслаждаясь волшебными красотами Корнуэла.
Ingredients
-
Crab meat
150 г
-
Mayonnaise
70 г
-
Peppers red hot chilli
0.5 ч. л.
-
Lime
0.5 шт
-
Parsley
1 ч. л.
-
Cucumber
0.25 шт
-
Lettuce
4 шт
-
Olive oil
1 ст. л.
-
Butter
40 г
-
Bread
4 ломт.
-
Salt
по вкусу
-
Pepper white
по вкусу
Cooking
В отдельной ёмкости смешать крабовое мясо, майонез, перец красный жгучий, половину чайной ложки петрушки и цедру лайма. Хорощо перемешать. Откорректировать на соль/перец.
В другой отдельной ёмкости соедините огурец, сок лайма, оливковое масло, салатные листья и оставшуюся петрушку. Перемешайте.
Щедро смажьте оба хлеба сливочным маслом с одной стороны. На один кусочек хлеба выложите крабовое мясо и огуречный салат. Закройте вторым кусочком хлеба масляной стороной вниз. Сэндвич готов. Приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.