Description
А вы пробовали шаурму с рыбкой? Если еще нет, то вы многое упустили, но у вас еще есть шанс это исправить. Пробуем и оцениваем, друзья.
Ingredients
-
Pita
2 шт
-
Fish
200 г
-
Onion
1 шт
-
Cabbage
300 г
-
Tomato
2 шт
-
Cucumber
0.5 шт
-
Dutch cheese
150 г
-
Dill
по вкусу
-
Sour cream
4 ст. л.
-
Mayonnaise
4 ст. л.
-
Garlic
1 зуб.
-
Water
200 мл
-
Salt
по вкусу
-
Sugar
по вкусу
-
Vinegar
по вкусу
Cooking
Лук нарезать полукольцами.
Капусту тонко нашинковать.
Зелень мелко покрошить.
Выложить лук в глубокую мисочку.
Добавить воду, соль, сахар и уксус по вкусу.
Лук помять руками и оставить мариноваться на 15мин.
Перед тем, как выложить лук в шаурму, его нужно хорошо отжать руками.
Огурцы нарезать соломкой.
Помидоры нарезать полукружьями.
Сыр натереть на мелкой терке.
Для соуса в отдельной мисочке смешать сметану, майонез, зелень и чеснок, пропущенный через пресс.
*
*
Поверхность лаваша смазать соусом.
Сверху выложить начинку в следующей последовательности: - капуста,
- огурцы,
- рыба,
- лук,
- помидоры, - сыр (по желанию), я себе не клала.
Лаваш аккуратно свернуть плотным конвертиком.
Готовый лаваш можно обжарить на сухой сковороде по паре минут на обеих сторонах до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!
*
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.