Описание
А вы пробовали шаурму с рыбкой? Если еще нет, то вы многое упустили, но у вас еще есть шанс это исправить. Пробуем и оцениваем, друзья.
Ингредиенты
-
Лаваш
2 шт
-
Рыба
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Капуста пекинская
300 г
-
Помидор
2 шт
-
Огурец
0.5 шт
-
Сыр голландский
150 г
-
Укроп
по вкусу
-
Сметана
4 ст. л.
-
Майонез
4 ст. л.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Вода
200 мл
-
Соль
по вкусу
-
Сахар
по вкусу
-
Уксус
по вкусу
Приготовление
Лук нарезать полукольцами.
Капусту тонко нашинковать.
Зелень мелко покрошить.
Выложить лук в глубокую мисочку.
Добавить воду, соль, сахар и уксус по вкусу.
Лук помять руками и оставить мариноваться на 15мин.
Перед тем, как выложить лук в шаурму, его нужно хорошо отжать руками.
Огурцы нарезать соломкой.
Помидоры нарезать полукружьями.
Сыр натереть на мелкой терке.
Для соуса в отдельной мисочке смешать сметану, майонез, зелень и чеснок, пропущенный через пресс.
*
*
Поверхность лаваша смазать соусом.
Сверху выложить начинку в следующей последовательности: - капуста,
- огурцы,
- рыба,
- лук,
- помидоры, - сыр (по желанию), я себе не клала.
Лаваш аккуратно свернуть плотным конвертиком.
Готовый лаваш можно обжарить на сухой сковороде по паре минут на обеих сторонах до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!
*
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.