Description
Вкусные, хрустящие, аппетитные пирожки! Основа не тесто, а лаваш. А начинка - обжаренная квашеная капуста с луком и ветчиной из индейки. Удобно взять с собой на работу, в школу, на пикник.
Ingredients
-
Pita
1 шт
-
Sauerkraut
150 г
-
Onion
0.5 шт
-
Ham
80 г
-
Sour cream
2 ст. л.
-
Paprika sweet
1 ч. л.
-
Dill
1 веточ.
-
Parsley
1 веточ.
-
Vegetable oil
3 ст. л.
-
Black pepper
по вкусу
-
Sugar
по вкусу
-
Salt
по вкусу
Cooking
Подготовить ингредиенты для начинки. Это квашеная капуста, лук и запеченное мясо индейки с перцем ТМ Индилайт.
Лук до прозрачности обжарить на растительном масле.
Квашеную капусту порезать помельче. Положить её в сковороду к луку и тушить 5-7 минут.
Запеченное мясо индейки нарезать маленькими кубиками и добавить к капусте. Прогреть все вместе минуту-другую.
В конце положить нарезанную зелень. По вкусу поперчите, если хотите посолите. Я ещё кладу щепотку сахара.
Лаваш разрезать на удобные вам кусочки, квадратики, прямоугольники или треугольники. У меня круглый лаваш и я нарезала на сегменты. Получилось 8 шт.
На каждый кусочек положить по 1-2 столовой ложке начинки и завернуть.
Уложить пирожки в форму для запекания.
Смазать сметаной и посыпать паприкой.
Поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут. Следите.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.