Описание
Вкусные, хрустящие, аппетитные пирожки! Основа не тесто, а лаваш. А начинка - обжаренная квашеная капуста с луком и ветчиной из индейки. Удобно взять с собой на работу, в школу, на пикник.
Ингредиенты
-
Лаваш
1 шт
-
Капуста квашеная
150 г
-
Лук репчатый
0.5 шт
-
Ветчина
80 г
-
Сметана
2 ст. л.
-
Паприка сладкая
1 ч. л.
-
Укроп
1 веточ.
-
Петрушка
1 веточ.
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Перец черный
по вкусу
-
Сахар
по вкусу
-
Соль
по вкусу
Приготовление
Подготовить ингредиенты для начинки. Это квашеная капуста, лук и запеченное мясо индейки с перцем ТМ Индилайт.
Лук до прозрачности обжарить на растительном масле.
Квашеную капусту порезать помельче. Положить её в сковороду к луку и тушить 5-7 минут.
Запеченное мясо индейки нарезать маленькими кубиками и добавить к капусте. Прогреть все вместе минуту-другую.
В конце положить нарезанную зелень. По вкусу поперчите, если хотите посолите. Я ещё кладу щепотку сахара.
Лаваш разрезать на удобные вам кусочки, квадратики, прямоугольники или треугольники. У меня круглый лаваш и я нарезала на сегменты. Получилось 8 шт.
На каждый кусочек положить по 1-2 столовой ложке начинки и завернуть.
Уложить пирожки в форму для запекания.
Смазать сметаной и посыпать паприкой.
Поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут. Следите.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.